在我国,松露主要分布在云南等地,每年10月,是松露成熟、大量上市的时期,那么10-11月份新鲜、冰冻、干品黑松露的价格是多少钱一公斤呢?
一、10-11月份新鲜黑松露的价格是多少一公斤
10-11月份是新鲜黑松露上市后一段时间的时候,价格没有之前贵,比较实惠,黑松露切开里面是褐色或者黑色的,带着淡淡的大理石花纹,香味比之前浓点。
3-5cm褐色或者黑色心:300-600/公斤
5-7cm褐色或者黑色心:600-1200/公斤
7-9cm褐色或者黑色心:1200-1400/公斤
特大个黑松露的价格按单个销售,单独报价,不同月份的黑松露价格各不同。
二、10-11月份干品黑松露的价格是多少一公斤
这个时候的干品黑松露价格根据不同成色其价格不同。
成熟黑色的1-3cm的黑松露干片是1300元/公斤。
成熟黑色的3-5cm的黑松露干片是1900元/公斤。
半成熟茶白色片是600元/公斤,半成熟茶白色片是1200元/公斤。
三、10-11月份冰冻黑松露的价格是多少一公斤
10-11月份做的冰冻黑松露切开是褐色或者茶色心,因为冰冻过,香味不容易闻出来,但是解冻后的黑松露烹饪起来非常好吃。
3-5cm冰冻褐色或者茶色心:200-300元/公斤
5-7cm冰冻褐色或者茶色心:300-400元/公斤
7-9cm冰冻褐色或者茶色心:400-600元/公斤