松露可以包饺子吗，松露饺子的做法

包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统，在一些特定的节日里也会吃饺子，松露是世界所有野生菌类中最负盛名的一种珍贵、奇特而稀有的野生食用菌，那么松露可以包饺子吗？松露饺子的做法是怎样的呢？具有哪些食用禁忌呢？

可以，可以用来做蒸饺也可以做水饺，将松露做成松露酱和饺子馅一起搅拌，然后一起包饺子，也可以直接将新鲜松露切碎，然后和肉一起做馅。这两种方法做出来的饺子都非常的好吃。
 

松露饺子的包法也是多种多样，有饱满的通常包法的饺子，有三角形立体形状的饺子，有密密麻麻锁边形状的饺子，有圆形的将面皮卷起来的饺子，还有向日葵形状的饺子，让人大开眼界。

食材：松露100克，猪肉馅500克，盐、橄榄油、姜末各适量。

1、将鲜松露剁成碎末，用橄榄油稍许炒制待用，猪肉馅放入盆中，加入姜末、炒好的松露等调料，搅拌均匀，最后加入盐搅拌均匀即可。
 

2、在手掌放置一张饺子皮，放上一勺馅料，然后对折，在一面开始折褶皱，然后黏在一起，这样就做好一个饺子了，饺子的形状可以根据自己擅长的包法来包，全部包好后，可以上热水锅蒸10分钟，也可以直接放水里煮。

一般人群都可以食用，但是老年人晚饭不宜吃饺子，因为晚上活动少，胃肠道蠕动慢，不利于消化，易引起腹胀并影响睡眠。