黑松露的价格本身就比其他食材贵,而白松露的价格更贵,那么白松露多少人民币一克呢?松露是哪里的特产呢?
一、松露是什么地方的特产
在我国有松露的地方就只有金沙江流域,这些地方的特产都是松露,而松露的主产地是云南,云南是野生菌的王国,野生菌是属于云南特产,而松露也是云南代表性的菌类特产。
松露非常的珍贵,而且非常的稀有,它的营养和保健价值是其它的食物所不能够媲美的,对于调节内分泌,提高身体免疫力,还有抗衰老等,都可以起到很大保健功效。松露还可以有调节免疫力的作用,可以有抗衰的作用,对于保健有好处。
二、1克白松露多少钱
泰国的白松露每公斤价格目前已达到16万泰铢,也就是3万4一公斤,1克34元。
在欧美国家,2019年白松露的价格甚至高达4500欧元/公斤,折合人民币3.5万一公斤,1克35元。
如果是拍卖会上的白松露就更贵,例如意大利西北部皮埃蒙特大区重 850 克的白松露被一位中国香港买家拍下,价格高达 75000 欧元(约合 58 万人民币),每克价格达到了 682 元人民币。
三、适合松露生长的三大因素
1、宿主树
尽管松露生长和成熟的全过程仍有一些谜团,但有一点早已肯定,就是松露的菌丝在某些树种的根部侵染细小根毛,与其共生形成菌根,进而发育形成松露,最常见的是橡树、栎树和榛子树等。
2、土壤条件
松露从土壤中吸收水分、矿物质等营养元素为宿主树提供养料,同时利用树木的光合作用在其根部制造的碳水化合物作为自己生长的养分。他们在和谐相处,彼此相得益彰,提高了树木的生活能力,维护了生态系统的稳定。
3、气候条件
松露一般生长在地表下8-30厘米处,大部分气候条件十分苛刻,最佳土壤为石炭为主发育形成的土壤,呈弱碱性、土壤疏松透气,以便树根在浅表层分布。
春季它需要充足的雨水,夏季需要干热且有适当的雨水,冬季气温要降到零度左右。