黑松露吃了会拉肚子吗，黑松露对胃肠有副作用吗

在大部分人的印象里，松露可是比黄金要更值钱更珍贵的东西，虽然这样，但还是供不应求。那么黑松露对胃肠有副作用吗？黑松露吃了会拉肚子吗？

不会，黑松露是一种珍稀、纯天然的野生食用菌，生长在高海拔、无污染的原始森林中，产量稀少，只能野生，无法人工栽培，对其生长环境非常的苛刻，具有非常好的食用价值和药用价值，适合绝大多数人群食用，食用后不会出现拉肚子或者腹泻的情况，而且黑松露本身就是可以生吃的菌类食材，生吃对肠胃也不会造成负担和刺激。

 

除非是吃了变质或者过期的黑松露，那么可能就会引起拉肚子、腹泻等情况，毕竟变质的食物含有的细菌较多，或者是被其他带有细菌的食物感染了黑松露，那么在生吃的时候也可能会引起拉肚子、腹泻，平时要养成良好的饮食习惯，注意三餐的规律，注意饮食的卫生。

没有，黑松露适合绝大多数人群食用，但是不排除可能会对黑松露过敏的人群，这样的概率还是比较低，食用黑松露没有明显的副作用和禁忌，非常适合体质虚弱、免疫力低下、需要补充营养、月经不调、贫血等人群食用，即使是孕妇、产妇、老人等特殊人群，也可以放心食用黑松露。

 

另外，黑松露含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，使食物能快速的通过肠道来促进排便，而且膳食纤维在体内发酵，可以促进肠道内益生菌生长，可以维持肠道屏障的正常功能，还可以通过增加饱腹感来调节体重，对肠胃非常好。

不需要，松露是一种生长于地下5-30厘米的珍稀野生食用真菌类食材，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，摸起来表面比较粗糙和带有明显的颗粒感，内部遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，闻起来带着独特的香气。

 

松露的生长过程全部在地下完成，不需要依靠光合作用合成有机物，因此，松露无法独立存活，必须需要依靠与树根共生，吸取有机物才能得以生长，松露喜欢寄生于树根，一般松露的共生树以橡树为主，其他有榛树、椴树、榉树、桦树、松树、白杨等树种。