松露含有高蛋白质、多种维生素等营养物质，可以给身体补充丰富的营养，强身健体。接下来介绍黑松露青橄榄鲍鱼石斛汤的做法？有哪些功效作用？
一、黑松露青橄榄鲍鱼石斛汤怎么做好吃
食材准备：干品黑松露20克，猪展肉200g，鲍鱼4个，青橄榄6-8颗，铁皮石斛10g，姜片，盐适量
做法步骤：
1、猪展肉加姜片焯一下水；鲍鱼去肚肠清理干净，干羊肚菌、铁皮石斛稍微冲洗一下；青橄榄洗干净，拍开或划几刀；
2、全部材料放入汤锅中，加了适量清水，大火烧开，转小火炖1-1.5小时左右，加盐调味就可以喝了。
二、黑松露青橄榄鲍鱼石斛汤的营养价值
1、抗癌消肿
含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到一定抗癌消肿作用。
2、利咽化痰
含有的酸性物质、挥发油及香树脂醇等成分具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
3、养胃消食
具有“开胃，下气，止泻”的功效，除了具有和味、养胃之功效，还具有非常好的消食效果。也能促进唾液的分泌，能有效为机体补充体液，具有生津止渴的功效。
三、黑松露青橄榄鲍鱼石斛汤的食用禁忌
一般人群都可以食用，具有清喉润肺、滋阴生津的作用，特别适合慢性咽炎、长期抽烟的人群食用。
但是，气虚质体质应忌食或少食橄榄；鲍鱼是发物，有癣疾症状的人不能吃发物，否则可能会加剧病情。
