虽然松茸营养价值高,但是也只限于在它是未开伞的时期,但凡松茸完全开了伞,营养价值就直线下降,而这保鲜过程不过两三天。那么松茸磨粉后直接冲水喝可以吗?松茸茶好喝吗?
一、松茸茶好不好喝
松茸茶可以分为两种,一种是用干松茸或者冻干松茸直接泡茶,一个是做好的松茸茶,但是从效果和口感上来说,还是用干松茸、冻干松茸直接泡茶好,因为市面上做的松茸茶,不知道含有多少松茸成分,而自己用干松茸、冻干松茸泡茶,是肉眼可见有多少松茸,可以根据自己的喜好来决定,也可以将干松茸、冻干松茸先煮水,然后用煮过松茸的水泡茶,效果会更好,味道也更浓郁。
用干松茸、冻干松茸泡的茶,茶水中带着浓郁的松木香,能感受到原始森林的那种清新,就像是雨后森林中氧气充沛的那种感觉,喝上一口,神清气爽。
二、松茸磨粉后可以直接冲水喝吗
可以,可以直接用开水冲泡松茸粉,也可以用水煮松茸粉吃,但是从效果和口感上来说,煮松茸粉的效果和口感要比冲泡的好,因为松茸粉只有高温炖煮过,才能完全发挥出功效,如果用松茸粉和肉类一起搭配煮汤,那么效果和口感都会更上一个层次,可以让营养来的更均衡,口感也更好。
如果是从方便程度上来说,那么冲泡松茸粉比煮松茸粉更简单和缩短时间,冲泡松茸粉可以偶尔吃下,但是还是建议煮松茸粉效果更佳。如果泡水喝一天一次即可,如果煲汤,也是一天一次即可,或者一周2-3次即可,作为日常养生用即可。松茸粉的食用方法非常简单,每次煲汤的时候取适量粉末放入快煮好的肉汤内煮开即可。
三、6个月宝宝可以吃松茸吗
可以吃,科学的建议是,6个月左右的宝宝添加辅食,不预防性地回避易过敏食物,尝试丰富的食物,遇到过敏的才暂时回避。因此可以在给添加辅食的宝宝吃松茸的时候,可以少量多次的尝试,看看会不会出现过敏的现象,如果没有,那么就可以大但放心的吃。
给小宝宝吃的松茸一定要完全煮熟,虽然说松茸是可以生吃的食材,但是宝宝的肠胃比较弱,还没有完全完善,因此煮熟对宝宝的肠胃才更好。而且6月龄的宝宝吃松茸,一定是打成泥状给吃,或者将松茸打成泥添加到米粉中一起煮熟吃。