云南什么地方产松茸，云南吃松茸的地方

松茸能有效地增强机体的生物活性，促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。那么云南什么地方产松茸？云南吃松茸的地方在哪里？

云南有多个城市都可以出产松茸，例如：香格里拉、德钦、鹤庆、兰坪、丽江、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲等。其中以香格里拉出产的松茸享负盛名。

 

云南山高林深、雨量充沛、植被茂盛，森林覆盖率达到65.04%，小气候差异悬殊，雨热同季、气温适中、降水集中、光照理想、光热水资源利用率高，是云南松茸以及其他野生菌类的最佳生长环境，为云南松茸稳产、高产、优质奠定了良好的基础。

由于云南多个城市都有出产松茸，且云南多个城市都是知名旅游胜地，只要是在新鲜松茸大量上市的月份，主要是7月初至8月底，那么在云南的任意一个城市都可以品尝到新鲜的松茸，例如：昆明、大理、丽江、洱海、香格里拉、楚雄等，在这些地方的小餐馆或者大餐馆以及特色餐馆，都可以品尝到松茸美食，常见的松茸吃法有：松茸火锅、松茸鸡汤、松茸蒸蛋、松茸刺身、碳烤松茸等。

南华松茸是云南省楚雄市的特产，属于中国国家地理标志产品，2016年12月28日，原国家质检总局批准对“南华松茸”实施地理标志产品保护。南华松茸历史悠久，质、味独特，具有分布范围广、生产周期长、产量高质量好的特点。

 

南华县山区面积大，地形地貌复杂，森林类型多样，优越的立体气候，孕育了丰富的野生菌资源，境内已知野生食用菌种类290多种，占全国930多种的31.2%，占全省670多种的43.3%，占楚雄州300多种的96.7%，资源年蕴藏储量1万多吨，松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌“四大名菌”和“中国十大名菌”在县境均有分布，素有“野生菌王国”、“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”的美誉。