松茸可以养殖吗，松茸可以炖鸡吃吗

松茸在中国食用的历史至少有几千年，早在宋代《经史证类务急本草》就有过记载。那么松茸可以养殖吗？松茸可以炖鸡吃吗？

不能，松茸对其生长环境的要求非常高，只能生长在无污染、没有激素和危害的原始森林中，例如云南的松茸主要生长在海拔3000米以上、空气最纯净的松栎林，并且其生长速度十分缓慢，从孕育到完全形成，需要5-6年的时间，比其他野生菌类的生长时间都要长。目前没有一例人工栽培松茸成功的先例。松茸属于我国二级濒危保护物种。

可以，将松茸和鸡肉一起煮汤或者炖汤以及焖等，都是属于最家常的一种做法，而松茸的山珍味和鸡肉的肉香味也非常的搭，可以互相烘托出各自的特色，又不会掩盖住各自的香气和口感，可以说是互相成就和更上一层楼的感觉。如果是不会做饭的人群，那么用松茸和鸡肉一起煮汤，可以说是一道最简单却一点不普通的菜肴，可以让人刮目相看，煮出来的汤水鲜美可口极了。

牛奶是增长肌肉的主要来源之一，因此研究团队用牛奶蛋白与其他蛋白来源进行了对比。研究人员对20名年轻健康男性静止状态下和阻力运动后的蛋白质吸收过程进行了评估。参试者运动后分别服用了牛奶蛋白或菌蛋白。之后的数小时内，研究人员利用追踪工具对他们体内的肌肉生长率进行了测量。

 

结果表明，食用牛奶蛋白组参试者的肌肉增长速度平均提高60%，食用菌蛋白组的肌肉增长速度在此基础上又增加了一倍。研究结果发表在《美国临床营养学》杂志上。该研究给选择非动物蛋白来辅助锻炼的人带来了好消息，吃野生菌或许比吃肉蛋更能促进肌肉生长。