胃胀可以吃羊肚菌吗，羊肚菌吃了会不会拉肚子

经常腹泻的人大多数存在肠道菌群失衡，可以适当的补充肠道益生菌，在饮食上也需要注意一点，那么羊肚菌吃了会不会拉肚子？胃胀可以吃羊肚菌吗？

可以吃，在中医上来说，羊肚菌属于珍稀的食药兼具的野生菌类食材，味甘、性平，属于平性食物，适合绝大多数人群食用，没有特别的食用禁忌，归脾、胃经，对于身体来说，具有和胃消食、理气化痰的作用，对一些胃不是很好的人群来说，平时适量的食用羊肚菌具有健脾养胃、促进消化的作用，因此，胃胀的时候可以食用羊肚菌来缓解症状。

 

如果出现胃胀，那么可以将适量的食醋加水喝下。这种方法可以快速缓解胃胀的症状。不过一定要适量，并不是喝醋喝的越多越好，而且有胃酸的人要注意。有胃胀的人，一定要注意多吃蔬菜，多喝粥汤，平时可以喝一些小米粥，或者吃一些像山楂、白萝卜这一类的食物，这都是有助于消化的食物，能够减少胃胀的情况出现。

不会，如果本身没有出现腹泻或者拉肚子情况的人群，那么即使是大量食用羊肚菌，也不会出现拉肚子的情况。如果是肠胃比较敏感或者脆弱的人群，那么适量的食用羊肚菌，也是不会出现拉肚子的情况。如果在腹泻或者拉肚子的期间，那么要少量食用羊肚菌，因为羊肚菌含有丰富的膳食纤维，会促进排便，如果大量食用羊肚菌，那么会加重腹泻的情况。

 

腹泻、拉肚子的人群在饮食上可以适当的吃些面食，比如面条，面条的营养成分比较丰富，制作时里面吸收了大量的水分，食用后不但容易消化，还可以减轻肠道的负担。同时可适当喝些小米粥，小米粥属于养胃的食物，补充肠道水分的同时也有利于消化和吸收。

不是，从广义来讲，羊肚菌是羊肚菌属的一类菌菇的总称，有十多个品种，一般来说都是可以食用，但是羊肚菌不能生吃，必须要烹饪熟透吃，因为羊肚菌本身就是不能生吃的菌类食材。羊肚菌按照菌盖的颜色可以将其划分为“黑色羊肚菌”和“黄色羊肚菌”。

 

例如：国际上较为常见的美味羊肚菌M. esculenta就是一种黄色羊肚菌，菌盖黄褐色，晒干变深。国际上公认最顶级的尖顶羊肚菌M. conica，则属于黑色羊肚菌的成员，气味香郁丰富，散发着坚果和熏木的芬芳，据说在国外一小盘尖顶羊肚菌可以换来一瓶品质不错的好香槟。