种植羊肚菌可以晒太阳吗，羊肚菌第二年可以再种吗

羊肚菌是一种珍稀的野生菌类食材，鲜美细嫩，老幼皆宜，营养丰富，且颇具药用价值。那么种植羊肚菌可以晒太阳吗？羊肚菌第二年可以再种吗？

不能，我们在种植羊肚菌的时候，不能将羊肚菌的菌丝体或者幼菇暴露在太阳底下，否则会导致羊肚菌菌丝体、幼菇的死亡，因为羊肚菌是一种喜阴、喜潮湿的菌类，不能阳光直射，但是也不是说羊肚菌不需要阳光，羊肚菌的子实体生长的时候需要一定的光照，只要在子实体生长期间，给羊肚菌适当的微弱散光即可。

可以，在第一年种植过羊肚菌的土壤上，第二年还是可以继续种植羊肚菌，只要在用之前对土壤进行严格消毒即可。但是不建议连续三年都种植羊肚菌，否则羊肚菌在第三年会出现明显的减产，可以在第三年的时候种植其它农作物，比如水稻，第四年再进行种植羊肚菌。

羊肚菌可以分为真羊肚菌和假羊肚菌，假羊肚菌就是指长的很像羊肚菌，但是又不是羊肚菌的真菌类，而真羊肚菌就是我们现在市面上可以购买到的羊肚菌。真的羊肚菌的菌盖上有凹坑，菌柄从头到尾是空心的，而假羊肚菌的中间是实心的。真的羊肚菌菌盖上的凹坑是不对称的，但十分规则，假羊肚菌的菌盖是开裂的，呈波浪状。真羊肚菌的菌盖无红棕色，而假羊肚菌的菌盖略带红棕色。