羊肚菌灵芝莲子汤怎么做好喝，有哪些功效作用

羊肚菌含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对促进肠胃、润肠抗癌有食疗作用。那么羊肚菌灵芝莲子汤怎么做好喝呢？有哪些功效作用？

食材准备：干羊肚菌、灵芝、陈皮、莲子、盐、油

1、将干羊肚菌、莲子、陈皮以及灵芝洗干净；干羊肚菌用45度的温水浸泡30分钟，浸泡的水取干净部分备用，泡发的干羊肚菌用清水多次冲洗干净；

 

2、将陈皮、莲子、灵芝放入锅内，加入适量清水和泡发羊肚菌的水，浸泡30分钟；加入适量油，用大火煮开以后改成小火，慢慢熬煮1小时，吃的时候加入适量盐调味即可。

对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用，无论在肝脏损害发生前还是发生后，食用都可保护肝脏，减轻肝损伤。能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

临床试验均表明，可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的孩子而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。

一般人群都可以食用，但是灵芝是属于一味中药，少数人群服用灵芝后会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，个别人群会出现鼻出血，出现这种情况可不必介意，这同有些人吃辣椒，生姜出现口干、咽痛反应一样，继续服用，不适反应自会消失，个别人群反应严重的可暂停服用。