羊肚菌棒骨萝卜汤的做法，有哪些营养价值

这道汤能利尿通淋，预防水肿，也能缓解小便不利，另外还能加快人体内胆固醇的代谢。接下来介绍羊肚菌棒骨萝卜汤的做法？有哪些营养价值？

食材准备：干羊肚菌、白萝卜、棒骨、姜、盐

1、干品羊肚菌用清水冲洗干净，然后用45度的温水浸泡30分钟，待其完全泡发，泡发的水留干净部分备用；白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用；

 

2、冷水下锅焯出棒骨里的血水，注意是冷水下锅，用热水的话血水不能处理干净，煮出血末后，捞出棒骨，用清水冲洗干净，放入电炖锅内胆；

 

3、加入适量清水和浸泡过羊肚菌的水到电炖锅内，注意这里仍然是冷水，把姜拍破放进去，放入羊肚菌，启动老火汤或是筒骨汤程序；煮到一半的时候，放进切好的白萝卜块儿，继续炖至程序结束，调入盐即可食用。

富含有非常多各种酶等非常好的物质，能够帮助分解很多的脂肪，而其中一些物质能够帮助增强肠胃的运动，帮助食物吸收，还能够起到减少胃酸形成的作用。

富含多种维生素、微量元素和矿物质，可以很好的帮助人们提升自身的免疫系统的能力，帮助人体抵抗疾病的入侵。尤其是在季节更换的时候，天气不太正常，并且非常干燥的时候，这个时候适合多吃一些，能够帮助预防感冒等疾病。

含有丰富的维生素c，可以美白肌肤，淡化色斑，也能消除皮肤炎症，能让人们的皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。

适合绝大多数人群食用。但是，脾虚泄泻者慎食、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃白萝卜。