羊肚菌茯苓枸杞汤的做法，有哪些功效作用

多吃吃羊肚菌对身体大有益处，属于高营养、低热量的绿色健康食材，吃多也不用担心会发胖，还可以为身体补充所需营养。接下来介绍羊肚菌茯苓枸杞汤的做法？有哪些功效作用？

食材准备：新鲜野生羊肚菌、茯苓、枸杞、红枣、盐、油

1、新鲜羊肚菌用水轻柔的洗干净，控干水分，可以切开也可以不切开，看羊肚菌的个头大小来决定；茯苓、枸杞、红枣洗干净；

 

2、电炖锅内放入适量清水，将羊肚菌、茯苓、枸杞、红枣放入锅内，加一点油，放入炖锅，盖上锅盖，隔水炖30-40分钟即可，汤好后放入适量盐调味。

含有丰富的多种维生素和微量元素、氨基酸等，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除体内的致癌的自由基等，不管是用来预防癌症，还是用来治疗癌症，都有着非常明显的功效。

对于感冒有一定的治愈作用，尤其是对于湿热等原因引起的感冒，引发咳嗽、痰多，甚至伴随手脚酸软、体乏、背痛等症状，这种情况可以通过食用此汤来达到辅助治疗的目的。

入肺经，具有润肺、止咳、生津的功效，对于虚劳咳嗽、消渴引饮、咳嗽有血症具有辅助治疗效果。

一般人群都可以食用，适合脾虚湿盛引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、便溏泄泻、心悸失眠的人群食用。但是，肾虚的人不能吃茯苓，茯苓具有利尿的作用，肾虚的人本身就多尿，如果服用茯苓，那么会使小便次数增多，对肾脏的健康影响很大。