松茸鲍鱼鸡汤的做法，有哪些功效作用

说到用鲍鱼煲汤，首先想到的都会是用瘦猪肉来提味，今年来换个口味，试试用松茸来提鲜吧，效果会更赞。接下来介绍松茸鲍鱼鸡汤的做法？有哪些功效作用与食用禁忌呢？

食材准备：鲍鱼、新鲜松茸、鸡肉、枸杞、姜、葱、料酒

1、将新鲜松茸去掉泥脚，用湿布多次擦拭干净表面的杂质，切片；

 

2、鸡肉切块，洗干净，用姜葱弄出汁水去腥；鲍鱼洗干净，表面切开，放料酒腌制10分钟；

 

3、锅内烧开水，下入鸡肉，大火煮开，捞去浮沫，放入腌制好的鲍鱼、松茸，转小火，煮45分钟，最后加入枸杞、红枣，再煮10分钟，加入适量盐调味，就可以出锅了。

含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

能双向性调节血压，原因是能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

含有丰富的维生素，其中比较突出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

绝大多数人群都可以放心食用，但是痛风患者是不宜食用鲍鱼肉的，因为痛风患者身体之中有着很多的风邪，而鲍鱼有着很好的滋阴效果，很容易的就会加重病情，因此在生活中痛风患者一定要注意，不宜食用鲍鱼肉以防止痛风的情况加重。如果要吃，可以去掉鲍鱼，直接喝松茸清汤或者松茸鸡汤，都是没有问题的。