松茸玉米芦笋汤的做法，有哪些功效作用

松茸含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢。接下来介绍松茸玉米芦笋汤的做法？有哪些功效作用？

食材准备：干松茸、鸡肉、玉米、芦笋、胡萝卜、盐、油

1、芦笋洗净后去掉老根，锅内烧开水，在沸水中加入少许盐和几滴油，放入芦笋焯水，捞出放入冷水中，将芦笋切成约4-5厘米长的段；干松茸用45-50度的温水浸泡30分钟，浸泡的水留着备用；玉米、胡萝卜去皮，洗干净，切小块；

 

2、鸡肉洗干净，切小块，放入汤锅内，加入足量清水和浸泡过干松茸的水，大火烧开，捞去浮沫，放入干松茸、玉米、胡萝卜，转小火煮40分钟，加入芦笋煮熟，放盐调味，关火。

富含维生素与纤维素，能解除油腻，帮助肠道蠕动，缓解便秘，促进排便。

含有丰富的组蛋白，能促进细胞正常生长，有效防止癌细胞扩散，含有的硒元素能消除体内的有害自由基，抑制致癌物的活性。

含有的维生素E可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，还可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

一般人都可以食用，如果是缺钙、铁等元素的人，那么就不适合吃玉米，因为玉米里面有植酸和食物纤维，容易形成沉淀，从而阻碍机体对矿物质的吸收。同时患有消化系统疾病人，也不适合吃玉米，特别是含有肝硬化食道静脉曲张的人，如果吃多了玉米，那么容易溃疡出血。