松茸培根卷怎么做好吃，有哪些功效作用

松茸是一种纯天然的珍贵菌类，具有很高的营养价值，长期食用，能够强身健体。那么松茸培根卷怎么做好吃呢？有哪些功效作用？

食材准备：新鲜松茸、培根、甜椒、油、胡椒粉

1、将新鲜松茸用刀去掉泥脚，用清水快速洗干净，沥干水分，切片；培根切窄条；甜椒切条；

 

2、将培根铺开，在一端放上一片松茸片、甜椒条，然后卷起来，用牙签插入其中固定好；

 

3、热锅下油，将松茸培根卷煎至两面金黄，香气四溢的时候，就可以出锅装盘了，撒上适量胡椒粉调味。

含有强大的抗氧化维生素C、维生素K、纤维以及富含抗氧化剂的多酚，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

含有丰富的维生素A，具有明目的功效作用，可以用于防治夜盲症。

富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾等，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

一般人群都可以食用，但是培根要少吃，因为培根是肉、淀粉、各种添加剂等一起经过加工制作而成的。培根中含有一定成分的油脂，长期大量吃，有可能会出现血液粘稠度增高，或者是出现动脉粥样硬化，会影响正常的心脑供血。