野生松茸菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好，可以提高人体免疫力，改善更年期内分泌紊乱和性功能失调功能。接下来介绍松茸海参鲜虾米粉汤的做法？有哪些营养价值？
一、松茸海参鲜虾米粉汤怎么做好吃
食材准备：新鲜松茸、干米粉、盐、油、鱼露、葱
做法步骤：
1、新鲜松茸用刀去掉根部的泥土，用水快速的冲洗干净，切片；干米粉用烧热的开水泡软；新鲜的虾去壳、挑虾线，洗干净；干海参用温水泡发好，洗干净，切片；
2、汤锅内放入适量清水，烧开，放入鲜虾仁、海参、松茸，等锅里的汤烧开十多分钟后放少许盐、油、鱼露调味；另起一锅，烧开水，放入泡软的米粉煮熟；
3、把烫熟的米粉倒在碗里，放入煮熟的虾仁、海参、松茸，撒上葱花，将煮好的汤淋上去即成。
二、松茸海参鲜虾米粉汤的功效作用
1、预防贫血
含有丰富的钒元素，可参与血液中铁的输送，能增强造血功能，预防贫血，所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素，有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。
2、增强机体免疫力
具有益智、益脑、长命、增强抵抗力、调节机体免疫能力等作用，经常食用，可以起到强身健体、预防感冒的作用。
3、滋养身体
含有丰富的脑磷脂、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分，还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸，有利于身体摄入充足的营养物质。
三、松茸海参鲜虾米粉汤的禁忌人群
适合绝大多数人群吃，但是一些特殊人群是不能食用海参，比如说患有感冒咳嗽或者气喘的人是不能够吃海参，这样可能会加重他们的病情，甚至引发严重的后果。
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