这道汤做法简单,营养丰富,具有良好的润肤美容效果,还能抑制黑色素的形成。那么松茸海带筒骨汤怎么做好吃?有哪些营养价值?
一、松茸海带筒骨汤的做法
食材准备:干品松茸、海带、筒骨、冬瓜、盐
做法步骤:
1、干松茸用45-50度的温水浸泡30分钟,浸泡的水留着备用;猪筒骨洗干净,冷水下锅焯水,捞出洗掉浮沫,放入汤锅,汤锅加入足量的水和浸泡过干松茸的水;
2、泡好的海带洗干净,切成合适的长条;冬瓜去皮,切块;汤锅内放入干松茸和海带,大火烧开,将上面的浮沫捞去,放入冬瓜,盖上盖子,转小火煲1个小时左右,放入适量盐调味即可。
二、松茸海带筒骨汤的功效作用
1、补充碘元素
能够为机体提供丰富的碘元素,对于合成甲状腺素有着非常明显的作用,进而在促进机体合成代谢、促进营养素的合成方面作用会非常的明显。
2、利尿清
具有利尿清热、化痰生津、解毒的作用,可以治疗水肿胀满、淋症、脚气、痰喘、暑热烦闷、消渴臃肿。
3、减肥降脂
含有的丙醇二酸在代谢的过程当中,能够有效地抑制过多的糖类转化为脂肪, 有着很好的减肥降脂的作用,能很好的控制体重增长、降低血脂和血糖。
三、松茸海带筒骨汤的食用禁忌
一般人群都可以食用,但是胃寒湿证的人不能吃冬瓜,冬瓜属于寒性食物,胃寒湿证的人多会出现消化不良、腹部胀满等症,尤其在进食寒凉食物后,还可能会出现腹泻、腹痛等症。