这道意面做法简单，味道鲜美可口，带着独特的菌香味，含有的营养价值高，接下来介绍松茸奶酪拌意面的做法？有哪些功效作用？
一、松茸奶酪拌意面怎么做好吃
食材准备：冰冻松茸、意大利面、帕默森奶酪、海盐、黑胡椒、鸡蛋、培根、大蒜、橄榄油
做法步骤：
1、冰冻松茸放入冰箱保鲜层自然解冻，切成5mm左右的块；帕默森奶酪擦丝；鸡蛋打散，将奶酪加入蛋液中，拌匀；大蒜切成2mm的小块；培根切成5mm左右的块；
2、待锅烧热后倒入橄榄油，放入松茸和培根翻炒片刻，待培根的脂肪融化，放入大蒜继续翻炒，炒至大蒜微微变色，熄火，将炒好的培根松茸倒入蛋液中，快速拌匀；
3、另取一大锅，放入适量水，将水烧沸，放盐，下入意大利面，待意大利面煮好后沥净水，马上趁热放入蛋酱汁中迅速混合均匀，将鸡蛋捂熟即可。
二、松茸奶酪拌意面的营养价值
1、增强抗病能力
含有蛋白质和多种维生素与矿物质，能加快身体新陈代谢，也能增加身体组织细胞的活力，能让人体内的毒素快速排出体外，可以让身体的抗病能力明显提高。
2、壮骨补钙
含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢，含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，预防、辅助治疗骨科疾病。
3、保护肺部
含有丰富的维生素A，这种维生素对人体的呼吸道有保护作用，还可以去除肺部燥热，保护肺部。
三、松茸奶酪拌意面的食用禁忌
一般人群都可以放心食用，具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，可以用于治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
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