松茸味道鲜美，肉质细嫩，热量又低，含有维生素C、钙、铁等营养成分，不仅能够强身健体，还能辅助减肥。那么干煎松茸牛排怎么做好吃？有哪些食用禁忌？
一、干煎松茸牛排的做法
食材准备：松茸、牛排、芦笋、盐、黑胡椒、橄榄油、蚝油、酱油、醋、糖、小米椒、香菜、蒜
做法步骤：
1、新鲜松茸用刀去掉泥土，在流水下冲洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分，切片；牛排室温解冻后，用橄榄油和盐黑胡椒腌制5-10分钟，热锅先煎牛排，剩下的油煎松茸和芦笋；
2、取一个干净的碗，碗内放入适量蚝油、酱油、醋、糖、小米椒、香菜、蒜，搅拌均匀，做成蘸水，将煎好的牛排和松茸、芦笋直接蘸着吃。
二、干煎松茸牛排的功效作用
1、健脾开胃
味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及菌的清香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃菜肴。同时，对于胃溃疡和消化不良的人来说，还有很好的食疗作用。
2、强身健体
含有18种氨基酸，有8种氨基素是人体所必需的氨基酸，经常食用可以为机体补充蛋白质，加强营养，增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体。
3、降脂降压
富含粗纤维、钾、钙、磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的预防和抑制作用。
三、干煎松茸牛排的禁忌人群
一般人群都可以放心食用，尤其适合生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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