松露煮水喝有什么功效，松露泡水怎么泡

人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。那么松露泡水怎么泡？松露煮水喝有什么功效？

黑松露煮水喝有很好的食疗价值和药用价值，一般用于煮水的黑松露建议选择干品黑松露或者冻干黑松露，而新鲜黑松露更建议生吃或者搭配其他食材一起食用，将新鲜黑松露用于煮水喝，有点暴殄天物。而用干品黑松露来煮水，更耐煮，而且煮出来的水更好喝，可以用煮出来的水泡茶喝。

 

黑松露煮水喝，能显著增强人体抵抗力、免疫力，降低季节性和流行性感冒现象；能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心胸烦闷等状态；能够显著改善夜尿频多、尿无力等现象；能重塑自身性能力，表现为性感觉提高、耐受力增强等现象具有极好的改善作用。能滋养经血，显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象，预防过早闭经。

取5-10克黑松露干片洗干净，我们用干片黑松露泡水之前要先用凉水冲洗一遍，把表皮的灰尘冲掉，之后放入杯中，用开水冲烫一次，冲烫后的水倒掉，再倒入开水进行浸泡，这时泡的水才可喝，等水温适宜的时候饮用即可。建议浸泡后的黑松露也一同吃掉，这样营养价值才会更高。

 

一般泡一杯黑松露水，喝完水之后，可以再加开水反复泡多次，直到冲泡的水没有任何味道，就可以将黑松露一同吃了，再换新的黑松露泡，也可以搭配红枣、枸杞、陈皮等食材一起泡水喝，味道、口感会更好。

没有，黑松露是一种真正纯天然绿色健康的野生菌类食材，因其生长环境的神秘性、希缺性，再加上黑松露奇特的气味和富含的营养使得它弥足珍贵。黑松露学名块菌，是比松茸、冬虫夏草更具有价值的珍稀食用菌，是世界公认的顶级食品。

 

松露除了有黑松露之外，还有白松露，都营养丰富，富含18种氨基酸、8种维生素、丰富的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸及微量元素等50余种生理活性成分。其中，雄性酮具有壮阳、补肾的显著功效；鞘脂类具有防止老年痴呆、降低血清低密度脂蛋白(LDL)胆固醇和升高高密度脂蛋白(HDL)、防止动脉粥样硬化及有抗癌活性，对癌细胞有一定的抑制作用。