像松露的黑色菌子，树上长的黑色菌类是松露吗

松露不仅可以食用，还可以当药物来用，有益气强身、增强免疫力等作用，那么树上长的黑色菌类是松露吗？像松露的黑色菌子？

没有，比较少，目前能食用的野生菌中，只有马屁包和黑松露略微有点像，其他的菌类都是像伞状，而黑松露是块状，有圆形的、也有不规则形状的。马屁包也叫马勃，主要生长在泥土上，而黑松露是生长在泥土下5-40厘米的地方，只要是见过或者吃过黑松露的人，那么很容易将黑松露和马屁包分辨出来。

 

马勃在山野之中比较常见，成熟的马勃饱满圆润，里面包含着大量的粉末状子实体，中医里面正是以此物入药。黑松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球，松露生长周期只有一年，它的大小和年龄完全无关，只伴随着四季变化而成长、死亡与诞生。

不是，松露只生长在树根，且是在5-40厘米的泥土下，不长在树上，如果长在树上的黑色菌类，那么多半是桦褐孔菌，又被称为桦树茸，这些菌类多数都是寄生在一些树上，依靠树上的营养生长，形似黑炭，因为需要10-15年才能长成，价值十分珍贵。

 

松露一般在2-3月孢子萌发菌根形成，4月菌根形成后产生外延菌丝，5月大量的外延菌丝扭结形成原基，菌丝变大进行有性生殖，长成松露，6月松露子实体形成，刚形成的小松露成长缓慢，7月松露子实体生长期，8月雨季时才会开始快速成长，9～10月松露逐步生长，进入成熟期，11月松露成熟，12月至次年3月松露停止生长开始成熟变黑，松露达到成熟的全盛时期。

可以放，我们在用松露加当归煮汤的时候还可以搭配上鸡肉，这样就变成了一道药膳，适合气血亏虚、手脚发凉、痛经、月经不调的人群食用，尤其适合产后妇女食用，能够起到补充气血的效果。

 

松露当归鸡汤具有补血养血、调和气血的功效，对于血虚引起的疲乏、脱发、女性畏寒肢冷、月经不调、贫血等病症有不错的治疗效果。松露和鸡肉蛋白质含量很高，但脂肪含量不多，且多是不饱和脂肪酸，因此是老年人、心血管疾病患者较好的蛋白质食品来源，尤以对体质虚弱、病后或产后更为适宜。此外，松露中还含有丰富的维生素、钙、磷、钾、钠、铁等多种营养素，适合营养不良、贫血、神经衰弱的人群食用。