体质虚弱可以吃松露吗，抵抗力低下可以吃松露吗

松露从出土开始算，保鲜期最多不超过两周，鲜品松露一次最好不要买多，适量即可。那么体质虚弱可以吃松露吗？抵抗力低下可以吃松露吗？

可以吃，而且非常适合吃松露，因为松露含有丰富的氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质、微量元素等营养，可以帮助身体补充所需的营养，可以帮助提高身体抗病能力，起到增强体质、提高机体免疫功能的作用，体质虚弱的人长期食用松露，可以让身体更强健。

 

体质虚弱的人，一般都是身体严重缺乏蛋白质导致，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：松露、新鲜的肉类、鸡鸭鱼肉、蛋类、牛乳以及乳制品，丰富的蛋白质食物内含的球蛋白能够帮助机体提高免疫力。可以用松露搭配肉类食材煮汤、炒、清蒸等食用。

可以食用，松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)，这些优质蛋白质可以起到增强体质、提高机体免疫力、增强抗病能力等作用，松露含有的多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素，能刺激免疫系统，提高免疫系统的活力，也可以起到增强免疫力的作用。

 

另外，还可以食用其他含叶绿色较多的蔬菜，如黄瓜、柿子、白菜、生菜、西生菜等，都可增加人体的免疫力，因为含有的维生素C较多。富含植物蛋白的食物有豆腐、豆制品，富含动物蛋白的食物有鱼、虾、蟹和瘦肉，这些食物都可以增强免疫。

不一样，有一定的区别。虽然说松露共生的树木以橡树为主，也有榛子树、椴树、榉树、桦树、杨树等，但是黑松露和白松露的共生树木略有区别，黑松露伴生的多为结有果实的树，白松露共生的树种果实较少或者没有，且大多数果实不能食用，比如白杨、栎树等，这也是两种松露香气种类、复杂程度不同的原因。

 

松露生长地需要四季分明，冬季里能达到多次霜冻，夏季雨水充沛，确保发育。冬季接近成熟期，雨水不能过多，否则容易造成腐烂和寻找困难，温度最好在零度左右。