黑松露粉除了传统的泡茶和煲汤吃法，我们还可以用一些新式的吃法，接下来介绍黑松露粉的其他吃法以及黑松露怎么打成粉，晒干的黑松露能打成粉吃吗？
一、黑松露粉的其他吃法
1.黑松露粉搭配玉米蒸糕
这是一种非常传统的意式家庭制作美食，非常受小朋友欢迎。可以选购宝兰·沃苏嘉牌子的快熟玉米糕粉，按照其产品说明制作蒸糕，在制作好的蒸糕上撒上黑松露粉即可。软糯香口的玉米蒸糕和浓醇的黑松露结合，瞬间升华美味。
2、黑松露粉配提拉米苏
按照常规制作提拉米苏甜品的步骤制作，如果喜欢味道浓一点的，可以在浸泡手指饼的咖啡液中加入适量朗姆酒，最后在甜品上撒上一点黑松露粉，即可起到提升其风味的效果。
3、黑松露粉搭配薯饼及牛扒
先炸好薯饼，按照自己的口味喜好煎制牛扒，然后在碟边搭配一点黑松露粉，按照口味浓淡需求，用薯饼或牛扒蘸盐食用，味道更加浓郁、口感更佳。
4、黑松露粉意粉
意粉和芝士的搭配稍显腻味和单调，可以在煮制意面的肉酱、汁酱时，加入黑松露粉来提升香气，煮好汁酱和意面进行搅拌均匀后，还可以在面上撒上几片新鲜黑松露片，可以起到调节风味和提升层次感的作用。
二、新鲜松露怎么打成粉
新鲜黑松露打粉来吃比较浪费，一般建议新鲜吃，这样营养价值更好，如果想要打粉，可以选用黑松露干片，因为是干的黑松露，打粉也比较容易，保存时间也长。
干松露的打粉做法：
将黑松露干片放入干锅中炒香，炒好的黑松露干片放入打汁机，打成颗粒状，时间不要打的太长，以防出油，打成颗粒状即可，干吃口感极佳。
做好了可以放到密封罐里，每天吃2-3勺，干吃，既美味又养生，还可以放到粥里，香味十足。
三、黑松露能晒干打成粉吃吗
可以，可以将黑松露干片用专门的打粉机器打成粉，然后用来煲汤、煮粥、直接撒在煮熟的菜肴上当作调味料，也可以用水煎煮服用，或者直接用开始冲泡。
