黑松露对肠胃好吗，黑松露是凉性还是热性

肠胃不好的人在饮食上应该做出调整，多吃清淡、易消化的食物，那么黑松露对肠胃好吗？黑松露是凉性还是热性？

肠胃不好的人群食用黑松露，具有一定的调理作用和辅助养生保健的作用，黑松露含有的多种维生素、微量元素、氨基酸、矿物质等，这些营养成分都非常容易被人体消化和吸收，不会刺激到肠胃，也不会加重肠胃的负担。另外，黑松露含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

 

肠胃不好的人平时要避免进食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、火锅、花椒、麻椒、烧烤、浓茶、咖啡、麻辣烫以及芥末等。另外，还要避免吃油腻以及生冷的食物，比如炸鸡、冰淇淋、奶油蛋糕以及冰饮料等。

在中医上来说，黑松露味平，归肾经，是平性食材，不属于热性食材，也不属于凉性食材，黑松露的主要功能为：调节肾阳活力、抗肿瘤、其中雄性酮有助阳功效、提高性功能、调理内分泌失调、防止老年痴呆、动脉粥样硬化、增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。

 

黑松露适合绝大多数人群食用，可以作为日常保健养生的食材，不仅营养价值高，味道还好，黑松露有一种特殊的香气，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，其产量稀少，与鹅肝、鱼子酱一起被誉为世界三大顶级美食。

需要，干品黑松露自带一种纯天然的鲜味和香气，如果不将干品黑松露单独密封好存放，那么容易出现串味的情况，不仅会吸收到其他食材的味道，还会导致干品黑松露的香气被其他食材吸收走或者被其他食材的味道破坏，因此，我们在存放干品黑松露的时候一定要单独存放，另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装干品黑松露。还必须在低温通风处存放干品黑松露，有条件的可把装干品黑松露的容器密封后置于冰箱中冷藏存储。