黑松露姬松茸鸡汤的做法，有哪些功效作用

食用黑松露的方法非常多，可以与鸡肉、鸭肉以及猪蹄、鸽子肉等炖食，营养都十分丰富。接下来介绍黑松露姬松茸鸡汤的做法？有哪些功效作用？

食材准备：干品黑松露、姬松茸、鸡肉、虫草花、鲍鱼、姜片、盐

1、干鲍鱼提前一天准备，先用水洗干净，然后用温水浸泡一夜，再和水一起小火慢炖3个小时，这样就可以将干鲍鱼完全泡发了，干鲍鱼处理起来比较麻烦，如果有新鲜鲍鱼，那么选择新鲜鲍鱼更好；

 

2、干品黑松露、姬松茸、虫草花洗干净，用45度的温水浸泡30分钟，浸泡的水留干净部分备用；鸡肉切块，洗干净备用；

 

3、所有食材放入汤锅，加入适量清水，包括浸泡过黑松露的水，大火煮开，转小火炖1个小时，加入适量盐调味即可。

对肝、肾有保护作用，可长期食用，具有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用。

可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期食用可固本安康，对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。

含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效，含有的多糖体含量高达 6.55g/100g ，是灵芝的 5 倍。独特的β - （1-6）-D- 葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。

一般人群都可以放心食用，但是痛风患者是不宜食用鲍鱼肉的，因为痛风患者身体之中有着很多的风邪，而鲍鱼有着很好的滋阴效果，很容易的就会加重病情，因此在生活中痛风患者一定要注意，不宜食用鲍鱼肉以防止痛风的情况加重。当然了，痛风患者并非是完全禁食鲍鱼，一般而言少量的喝一些鲍鱼汤是可以的，当然量不能多，否则同样会导致痛风这样的疾病加重。