奶油黑松露羹怎么做好吃，有哪些食用禁忌

黑松露营养丰富，味道鲜美，是一种珍稀的野生菌类，不仅可以煮汤、蒸蛋，还可以搭配煎牛排、烤面包一起食用，香醇味美，绵甜可口。那么奶油黑松露羹怎么做好吃呢？有哪些食用禁忌？

食材准备：新鲜黑松露、黄油、牛奶、面粉、盐、鸡汤、白胡椒粉、薄荷叶、枸杞

1、将新鲜黑松露用刷子一个个的刷洗干净，然后用干净的布或者厨房纸巾擦拭干净，切片，将切片的黑松露和牛奶一起放入搅拌器内打成糊状；

 

2、锅内放入黄油，化开，加入面粉炒香，倒入黑松露牛奶糊，加入适量鸡汤、盐、白胡椒粉，一边煮一边搅拌均匀，用小火熬煮30分钟就可以出锅。

 

3、装盘，点缀上洗干净的薄荷叶和2粒枸杞即成。

含有丰富的优质蛋白质，不仅可以补充人体所需的蛋白质，还可以满足人体对氨基酸和多种微量元素的需要，促进身体代谢，提高身体各器官功能，也能延缓多种衰老症状发生，能延年益寿、延长寿命。

含有的蛋白质和脂肪被人体吸收以后，可以促进免疫细胞再生，能提高人体自身免疫功能。另外，含有的微量元素磷、锌以及钙等多种营养成分，还能补钙壮骨，提高神经功能，也能保护心脏，可以预防多种高发疾病发生。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

因为富含蛋白质、维生素、钙等营养物质，是一种比较容易消化的汤类，可以安排在早餐的时候一起喝，不仅能滋润肠胃，而且还能及时为人体提供能量，使人们能够以充沛的精力迎接新一天的工作与学习，还可以搭配上鸡蛋、面包等一起食用。