这道汤做法简单，味道鲜美，看似浓稠的南瓜汤，但是吃起来甜而不腻，带着独特的松木清香，那么黑松露南瓜浓汤怎么做好吃？有哪些功效作用？
一、黑松露南瓜浓汤的做法
食材准备：新鲜黑松露、南瓜、墨鱼汁面包、新鲜罗勒叶、牛奶、橄榄油
做法步骤：
1、新鲜黑松露洗干净表面的泥土，切薄片，墨鱼汁面包切粒，中间塞入切片的黑松露片；南瓜洗净后去皮去瓤，切小块，放入蒸锅蒸熟，将蒸熟的南瓜放入料理机，打成细腻的南瓜泥；
2、将南瓜泥倒入锅中，开中火，一点一点添加牛奶，直到成为浓稠但不厚重的南瓜浓汤，装盘；
3、做好的南瓜浓汤上放上墨鱼汁面包粒，点缀上洗干净的新鲜罗勒叶，均匀的淋上橄榄油即可。
二、黑松露南瓜浓汤的营养价值
1、促进溃疡愈合
含有的果胶可以帮助解毒、促进溃疡愈合、保护胃粘膜、加强肠胃蠕动、促进消化，非常适合有胃病的人群食用。
2、预防心脑血管疾病
含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和氨基酸等营养成分，可以降低血液的胆固醇浓度，并且防止其沉积于血管壁，对于冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症以及高血压等疾病，都有一定的预防和治疗作用。
3、预防疾病
可以降低血糖、预防糖尿病、消除致癌物质，治疗哮喘、水肿、久咳、便秘，促进儿童生长发育。
三、黑松露南瓜浓汤的食用禁忌
一般人群都可以放心食用，尤其适合有胃病、肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但是，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃南瓜；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食南瓜。
