黑松露土豆烤鸡怎么做好吃，有哪些功效作用

这道菜做法简单，味道鲜美可口，具有固肾益精、补脾益胃、通利大便的功效，对于肾气亏耗所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人来说，非常有好处。那么黑松露土豆烤鸡怎么做好吃？有哪些功效作用？

食材准备：新鲜黑松露、彩椒、土豆、洋葱、酱油、盐、黑胡椒、油、橄榄油

1、把彩椒、土豆、洋葱洗干净，去蒂、去皮、去头尾，切成两厘米大小的丁；鸡腿肉切块，洗干净，用酱油、盐、黑胡椒、油腌制半小时；

 

2、新鲜黑松露用刷子刷干净表面的泥土，洗净后，切碎；把所有食材铺在锡纸上再铺上鸡肉，淋上橄榄油，撒上切碎的黑松露，放入烤箱上下火200度烤20分钟即可出锅。

含有丰富的氨基酸，能促进肝脏代谢，提高肝脏功能，还能加速血液中的胆固醇的代谢和脂肪代谢，具有极好的燃脂瘦身的效果。

含有抑制肿瘤的多糖成分，具有抗菌、抗病毒的活性成分，可以增强机体免疫力，起到抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。含有的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用，它的营养素具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

含有大量的维生素，而且种类丰富，还含有很多的微量元素以及膳食纤维，经常吃可以帮助机体及时排泄代谢毒素防止便秘，而且还能够抗衰老。

一般人群均可食用，尤其适合肥胖需要减肥者、体质虚弱者、食欲不振者、便秘者食用。但是，土豆含较多粗纤维，脾胃虚寒、泄泻、小儿脾弱者不宜多吃，另外对于腹腔和胸外科手术后来说，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃土豆。