黑松露鸡蛋三明治的做法，有哪些营养价值

这道菜含有大量的能够加快人体消化的不可溶纤维，可以加快胃肠蠕动，有效预防便秘。接下来介绍黑松露鸡蛋三明治的做法？有哪些营养价值？

食材准备：新鲜黑松露、鸡蛋、吐司、盐、橄榄油、黄油、牛奶、番茄、炼乳、牛油果、 芝士片、沙拉酱

1、新鲜黑松露洗干净，切成薄片，然后用搅拌机打碎，将打碎的黑松露倒入碗中，加入适量盐、比较多的橄榄油搅拌均匀，放在冰箱里保鲜四五个小时后再用，这样味道更好；

 

2、番茄洗干净，用开水去皮，切片；牛油果洗干净，取果肉，切片；鸡蛋加牛奶打散；

 

3、平底锅放入适量黄油，下入番茄、牛油果煎好，装出，炒好的牛油果和番茄加沙拉酱拌匀；锅内再下入适量黄油，倒入牛奶蛋液炒到快要全凝固时立刻关火，利用锅的余温翻炒几下就可以出锅了；

 

4、炒好的鸡蛋加入适量黑松露酱和油以及炼乳搅拌均匀；一片吐司涂上沙拉酱，另外一片放上芝士片，铺上炒好的牛油果和番茄，可以利用它们的余温来软化芝士片，口感会更好，放上炒好的鸡蛋，铺上有沙拉酱的那片吐司，对半切开就可以了。

含有的营养物质对人体免疫球蛋白的再生有明显的促进作用，同时还可以控制人体血液中白细胞的数量，因此人们食用以后，身体的抗病能力会有明显的加强。

味道鲜美、酸甜可口，对食欲有着非常好的促进作用，含有的番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。

含有丰富的维生素e，能够有效的延缓衰老，抗氧化，还能够防止色斑的产生，能够有效的滋润皮肤，使皮肤变得细腻有光泽。

一般人群都可以放心食用，适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。