黑松露口蘑焗通心粉的做法，有哪些功效作用

这道菜含有丰富的硒元素，可以降血压、降低血液粘稠度，从而起到调节甲状腺功能和提高机体免疫力的功效。接下来介绍黑松露口蘑焗通心粉的做法？有哪些功效作用？

食材准备：新鲜黑松露、口蘑、通心粉、马苏里拉芝士、洋葱、黑胡椒、薄荷叶、鸡胸肉、白汁、白葡萄酒、大蒜、盐、橄榄油

1、锅内放入适量水烧开，放入通心粉，加适量橄榄油、盐煮约5分钟后捞起过冷水，放入橄榄油搅拌均匀；新鲜黑松露洗干净，一部分切碎，一部分切片；口蘑洗干净，切片；鸡胸肉洗干净，切丝；

 

2、锅热放入黄油融化，加面粉炒至发黄后加适量牛奶烧开，加奶油调味，白汁就做成了；热锅炒香蒜末、洋葱末，依次加入口蘑、鸡肉丝后喷白酒，再放入通心粉、黑松露碎拌匀，加入白汁调味，装盘放入马苏里拉芝士、黑松露片，入烤箱烤至上色，从烤箱拿出，放上洗干净的薄荷叶装饰。

含有前列腺素A，能够扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉血流量、预防血栓形成、对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用。

含有大量的植物纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且又属于低热量食品，可以防止发胖。

含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、碳水化合物、微量元素等营养，易于吸收消化，可以为人体补充营养，经常食用，能够起到增强免疫力的功效，还可以平衡身体内的营养，起到强身健体的功效。

一般人群都可以食用，尤其适合肝炎、痢疾、伤风感冒咳嗽、妇女月经不调、白带过多等人群食用。