黑松露梅子茶泡饭怎么做好吃，有哪些食用禁忌

这道菜做法简单，营养丰富，例如含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，具有防治心血管疾病的作用，那么黑松露梅子茶泡饭怎么做好吃？有哪些食用禁忌？

食材准备：新鲜黑松露、盐渍紫苏梅、新鲜紫苏、米饭、三文鱼、玄米茶、盐、酱油

1、新鲜黑松露洗干净，切碎，加入适量橄榄油搅拌均匀，冷藏4个小时；一小块三文鱼洗干净，擦干水分，用适量盐腌制一会，平底锅放入适量油，下入三文鱼煎好，装出；

 

2、米饭提前煮好，盛到碗中，撒上盐、酱油，放上洗干净的新鲜紫苏叶、煎好的三文鱼，然后摆上梅子，最后淋上冷藏好的黑松露酱，吃的时候，用烫烫的水沏茶，倒入碗中，没过米饭2/3处即可。

含有的多糖和一些矿物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇，也能净化血液，软化血管，有预防冠心病的效果。另外还能促进消化，有缓解神经衰弱的作用。

含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素，如维生素A、维生素B、维生素C以及钾、铁，铜等微量元素，营养价值高，能促进身体代谢，提高身体各器官的功能，可以滋补身体，也能缓解身体虚弱。

具有降气、化痰、止咳、平喘、润肠、通便的功效，可以用于治疗痰壅气逆出现的咳嗽、气喘，还能治疗肠燥便秘。

一般人群都可以食用，尤其适合心血管疾病患者、脑力劳动者以及患有消瘦、水肿、消化不良等症的人群食用。但是，三文鱼嘌呤含量较高，痛风人群大量食用可能会加重痛风症状。