现代医学研究发现,鸡枞菌含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质、维生素等多种营养成分,具有很好的药用价值。那么胃酸过多可以吃鸡枞菌吗?胆结石可以吃鸡枞菌吗?
一、胃酸过多能吃鸡枞菌吗
可以吃,鸡枞菌含有的多糖类成分,具有消炎的作用,可以缓解食道及胃部炎症;另外,鸡枞菌含有的多种维生素、微量元素等,具有增强抗病能力、预防癌症、增强体质、提高机体免疫系统功能的作用。
但是不建议过量食用鸡枞菌,因为鸡枞菌中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,食用后,会对胃肠道带去一定的负担和刺激。如果是胃酸过多、慢性胃肠炎等症状明显的人群,那么不建议过量食用鸡枞菌。
二、胆结石能吃鸡枞菌吗
可以吃,患有胆结石的人群食用鸡枞菌,对病情不会有任何影响,可以放心食用,而且鸡枞菌是一种营养价值高、低脂肪、低热量的天然菌类食材,本身含有丰富的矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等,可以为身体提供所需的营养,但是最好是及时就医治疗。
患有胆结石的人群,可以将鸡枞菌作为一种非常好的食疗食材,因为鸡枞菌具有非常好的药用价值和食疗价值,具有强身健体、增强机体免疫力、提高抗病能力、降低血糖、治疗痔疮、抵制癌细胞的作用。
三、食用鸡枞菌的注意事项
1、我们在食用新鲜鸡枞菌的时候,不要生吃或者半生不熟吃,可能会出现肚子疼、腹泻等情况,尤其是肠胃不好的人,那么症状会更严重点。新鲜鸡枞菌只能烹饪熟透吃。
2、不要用开水或者冷水浸泡干品鸡枞菌,否则会泡发不彻底;要用40-50度左右的温水进行泡发,泡30分钟最好。
3、食用鸡枞菌的时候不要和酒类饮品同食,否则会对身体健康造成一定的影响。