这道汤具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效，接下来介绍鸡枞菌橄榄扇骨汤的做法？有哪些营养价值？
一、鸡枞菌橄榄扇骨汤怎么做好吃
食材准备：新鲜鸡枞菌、青橄榄、扇骨、蜜枣、盐、葱
做法步骤：
1、扇骨冷水洗净，热水下锅焯水，捞出，洗干净；青橄榄用刀切成两半；新鲜鸡枞菌用刷子洗干净表面的泥土，对半切开；
2、将焯水的扇骨、青橄榄、鸡枞菌一起放入砂锅，加入适量水，然后放两颗蜜枣，大火煮开后转小火45分钟，最后再放盐、葱花，然后关火。
二、鸡枞菌橄榄扇骨汤的功效作用
1、美容养颜
含有丰富的维生素E，可以抑制皮肤衰老、防止色素沉着，驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
2、预防失眠
含有丰富的维他命A、B以及磷、钙、铁等，可以直接作用人类的神经系统，能减少焦虑和紧张等不良情绪的出现，对失眠有很一定的调理功效。
三、鸡枞菌橄榄扇骨汤的食用禁忌
一般人群都可以食用，尤其适合阴虚火旺、食欲不振、肾虚尿频、肤质不佳、视力不佳的人群食用。
