越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作之后做出的美味更显诱人，今天我给大家推荐的是锡纸烤鸡枞菌的做法，以及有哪些功效作用与营养价值？
一、锡纸烤鸡枞菌的做法
食材准备：新鲜鸡枞菌、蒜、盐、油适量
锡纸烤鸡枞菌的做法步骤：
1、将新鲜鸡枞菌清洗干净，然后切片，沥干水分；蒜切碎；
2、准备锡纸，将锡纸制作出容器，尽量厚一些、边缘高一些，无缝隙，防止煮的过程中漏水；
3、准备一个小碗，里面放入适量蒜末、盐、酱油、油、凉白开，搅拌均匀，锡纸里放入沥干水分的鸡枞菌，然后淋上调好的酱汁，放入烤箱等熟即可。
二、锡纸烤鸡枞菌的功效作用与营养价值
1、含丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的功效，可以促进肠胃的蠕动，有效的预防和解决便秘的问题。
2、内含的数种多糖，可以增强机体的免疫力，强身健体，有防癌抗癌的功效。
3、现在的季节，很多人都经常咳嗽，那么可以时不时的吃吃，是有一定的缓解作用，不能说完全治好咳嗽，但是时不时吃吃对缓解咳嗽是有一定的效果。
4、具有降血脂，降血压的功效，能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，含有的酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
5、含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智，提高机体免疫功能，预防感冒，所含微量元素及丰富的维生素是美容养颜、护发养发的好原料，能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。
