牛肝菌是香菇吗，牛肝菌是活血的吗

在中医上来说，牛肝菌属于温性食物，性质温顺平和，适宜于任何体质的人群食用，那么牛肝菌是香菇吗？牛肝菌是活血的吗？

不是，牛肝菌不是香菇，和香菇是完全不同的物种，香菇分为野生、人工种植两种，市面上多以人工种植的香菇为主，而牛肝菌属于纯野生品种，目前无法实现人工种植，属于不可再生资源，还是一味中药，具有舒筋散寒、活化免疫细胞、抑制肿瘤的生长、治疗耳鸣、清热解毒、增强免疫力等药用价值。

是的，牛肝菌具有养血活血的作用，牛肝菌中含有丰富的微量元素，例如我们熟知的铁、磷、钙等，这些微量元素可以提高造血干细胞的活性，可以有效加速血红蛋白的合成，还可以促进血液循环、人体新陈代谢，因此，经常食用牛肝菌，对养血、补血、活血具有非常好的效果，对血液健康也有一定的好处，还可以预防贫血、手脚寒凉、脸上无血色等症状。

可以，牛肝菌肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种纯天然、绿色健康的野生菌类食材，也是一种食药同源的食材，具有非常好的食用价值和药用价值，不含有任何激素，长期食用对身体具有非常好的滋补效果，是一般的蔬菜类食材无法比拟的效果。

 

长期食用牛肝菌，可以起到活血、补虚劳、强筋骨、去除寒气、增强免疫力、抗癌抗病毒等作用，可以让身体补充到丰富的营养，使全身器官活力充沛，可以促进新陈代谢，可以让体力、视力、脑力恢复，具有预防疾病的作用。