鸡枞菌排骨汤怎么炖最好喝

提到排骨汤，大家习惯性的就是加玉米和胡萝卜，虽说鲜甜，但喝多了也会腻。今天不加玉米和胡萝卜，加野生鸡枞菌，汤水更加鲜美，那么鸡枞菌排骨汤怎么炖最好喝呢？鸡枞菌排骨汤的营养价值和功效作用有哪些呢？

食材准备：新鲜鸡枞菌50克，排骨1根，姜2片，大葱1段，料酒，盐适量；

1、将鸡枞菌刮去泥土洗净，撕成条；

2、将排骨洗净，切块，锅里放入滚水，煮沸，放入姜片，料酒和排骨，飞水，用凉水洗净排骨；
 

3、在砂锅中加入适量水，加入姜片、排骨、煲1.5个小时，在出锅半小时之前放入大葱和鸡枞，出锅前加入盐即可。

1、一些患有骨质疏松症的老人或者是一些正处在生长发育阶段的小孩子，在日常生活中多吃一点，因为可以给这些人提供丰富的钙质，有助于预防以及治疗骨质疏松症，促进人体的生长，帮助小孩子长高。
 

2、经常吃可以改善贫血，这是因为可以给人体提供丰富的血红素，也就是有机铁和促进铁的吸收。能够改善缺铁性贫血，一些缺点性贫血的患者，多吃一点是再好不过。
 

3、有着非常好的滋阴健脾的功效，一些脾胃功能比较差的人可以适当的吃一点。中医认为，可以滋阴壮阳，对于男性或者是女性都是极好的食疗材料。
 

4、可以起到一个非常好的强筋健骨的作用，因为富含丰富的蛋白质以及脂肪，可以为人体提供优质的蛋白质以及人体所必须的脂肪酸，可以为人体及时的补充所需要的营养物质，不仅如此，还富含丰富的铁，锌等微量元素，经常吃可以起到一个强身健体的作用。

一般人群都可以食用，尤其适合需要改善贫血、增强体质、骨质疏松症的老人、正处在生长发育阶段的小孩子。