奶油牛肝菌拌通心粉的做法，有哪些功效作用

牛肝菌含有丰富的蛋白质、微量元素等，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。接下来介绍奶油牛肝菌拌通心粉的做法？有哪些功效作用？

食材准备：淡奶油、牛奶、黑胡椒粒、培根、干品牛肝菌、黄油、橄榄油、马苏里拉奶酪、通心粉、

1、干品牛肝菌用清水洗干净，放入温水中泡30分钟，捞出洗干净，去掉泥沙和杂质；锅内水烧开，下盐和橄榄油，放入通心粉煮15分钟，捞出沥干水分，放入碗内；

 

2、锅内抹少许黄油，将培根煎焦脆，装出，锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟，然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入，大火收汁，快干时，放入切片马苏里拉拌匀，依据个人口味放入研磨黑胡椒即可。

含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、碳水化合物、微量元素、生物碱等营养，易于吸收消化，可以为人体补充营养，经常食用，能够起到增强免疫力的功效，还可以平衡身体内的营养，起到强身健体的功效。

含有丰富的微量元素，有助于体内铁元素的吸收，能够起到改善贫血的功效。

具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

一般人群均可食用。但是，阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质的人不太适合吃通心粉。通心粉是属于面食类，对面食类过敏的人也不能食用通心粉。