肝癌病人可以吃牛肝菌吗，乳腺癌可以吃牛肝菌吗

野生牛肝菌的特点就是香味特浓，口感特脆，吃的话味香甜可口，营养丰富。那么肝癌病人可以吃牛肝菌吗？乳腺癌可以吃牛肝菌吗？

可以吃，如果肝癌病人的消化功能正常，那么可以食用牛肝菌，对身体不会造成负担和刺激，也不会加重患者的病情，而且牛肝菌含有丰富的营养成分，例如：含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，且这些营养具有很多的抗毒成分，其中有效成分可以增强T淋巴细胞功能，从而提高机体的免疫力，对一些癌症也有抑制的作用，例如：牛肝菌的水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，因此，肝癌病人食用牛肝菌对身体具有一定的好处。

可以吃，牛肝菌的营养价值丰富，具有非常好的食用价值和药用价值，含有的活性成分具有非常强的抗癌作用，能抑制癌细胞的生长，可以有效防止癌细胞的蛋白质合成。牛肝菌含有丰富的蛋白质、维生素等营养，能起到增强体质、提高机体免疫力等功效作用。

 

对乳腺癌的治疗一般要考虑手术，通常是做乳癌改良根治手术，手术以后根据病理的结果决定下一步治疗方式。如果患者有大便稀不成形，也就是有便秘或者腹泻等症状出现的时候，建议做肠镜检查来进一步明确病变性质。如果是由于肠道肿瘤引起的，还要及时做手术治疗，以免延误患者的病情。

有，东北有出产短柄粘盖牛肝菌，只是数量不是那么多而已。短柄粘盖牛肝菌为牛肝菌科真菌短柄粘盖牛肝菌的子实体，多生长在无污染的松林或针叶林中地上，只能野生，无法人工栽培，主要分布在我国东北及四川、广东、西藏、云南等大部分地区均有广泛分布。

 

短柄粘盖牛肝菌可以食用，夏秋两季雨后可采摘其子实体，去杂冼净后，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。属于外生菌根真菌，群生或单生，肉质子实体一般较小，菌盖直径4~10厘米，半球形到扁半球形，后近平展，表面光滑，粘，淡褐色或深褐色。