甲状腺结节可以吃牛肝菌吗，化疗后可以吃牛肝菌吗

牛肝菌含有的氨基酸、维生素等，可以帮助人体疏通血管，降低血液中的胆固醇，降低血压、缓解血糖过高的症状，那么甲状腺结节可以吃牛肝菌吗？化疗后可以吃牛肝菌吗？

可以吃，患有甲状腺结节的人群可以适量食用牛肝菌，食用后，不会对本身病情造成影响，也不会诱发新的疾病，反而对身体具有一定的好处，例如：牛肝菌含有优质的蛋白质、人体所需的氨基酸，具有增强机体免疫力、提高身体的抗病能力的作用；牛肝菌含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，具有预防便秘、清肠排毒的作用。

 

可以食用新鲜牛肝菌、干品牛肝菌，或者是冰冻牛肝菌，而新鲜牛肝菌含有的营养成分最多，其次是冰冻牛肝菌，最后是干品牛肝菌，干品牛肝菌非常适合用于煮汤，可以让汤水鲜美可口。但是，如果对菌类的食物有过敏反应，一般不建议吃牛肝菌，以免导致皮肤瘙痒、呼吸急促、心跳加快的情况发生，过敏严重的患者还可能会对健康造成威胁。

可以吃，野生牛肝菌是一种药食同源的珍稀菌类食材，也是一种高蛋白质、低脂肪的食材，适合化疗后的患者食用。野生牛肝菌还含有大量的免疫球蛋白，具有增强免疫力的作用，还具有祛风除湿、抗病毒、预防感冒等功效，经常食用，可以让身体对抗病毒的能力明显提高，能让病毒性感冒与病毒性肠炎发病率明显下降。

 

野生牛肝菌含有的多糖类成分，对白细胞减少症有一定的疗效，能够增强化疗病人的放化疗效果，还能减少放疗、化疗给身体带来的副作用。牛肝菌含有丰富的营养成分，可以补充身体所需的营养成分和能量。

可以吃，外科手术后建议食用新鲜牛肝菌，其次是冷冻牛肝菌、干品牛肝菌，新鲜牛肝菌不仅含有的营养成分多，味道也是最鲜美可口的一种，更适合术后人群食用，推荐食用美味牛肝菌、黄牛肝菌。另外，手术后的身体会比较虚弱，流失了很多身体需要的营养，而食用野生牛肝菌，可以给身体补充缺乏的成分和能量；牛肝菌含有的维生素有利于伤口的愈合，可以让身体尽快恢复。