牛肝菌灯笼椒炒百合的做法，有哪些功效作用

牛肝菌灯笼椒炒百合不仅味道鲜美，还具有一定的瘦身效果，非常适合想要保持身材的人或者减肥人士吃。接下来介绍牛肝菌灯笼椒炒百合的做法？有哪些功效作用与食用禁忌呢？

食材准备：新鲜黑牛肝菌、黄灯笼椒、水果黄瓜、新鲜百合、油、盐、酱油

1、新鲜黑牛肝菌去掉泥脚，洗干净，切厚薄均匀的片；黄灯笼椒、水果黄瓜洗干净，切片；新鲜百合一片片掰开，洗干净，沥干水分；

 

2、锅内放入适量油，放入牛肝菌煎一会，然后再大火爆炒10分钟以上，一定要完全炒熟，再放盐、酱油调味，然后装出备用；

 

3、黄灯笼椒、水果黄瓜、新鲜百合分别用油、盐、酱油大火炒至断生，然后再全部放入锅内翻炒到熟，放入炒好的牛肝菌搅拌均匀即可出锅。

含有能抑制人体内多种病毒活性的生物碱，能防止人体细胞癌变，并能抑制癌细胞再生，经常食用，能防止癌症的出现，可以起到预防的作用。

是一种高钾低钠的健康食材，食用后身体能吸收到丰富的微量元素钾，可加快人体内钠盐代谢，并能防止人体因钠盐数量过多而导致出现高血压的情况，另外还能维持人类体液的钾钠平衡，能防止因体液钾钠失衡而出现疾病。

含有丰富的维生素C，有助于预防感冒，提高免疫力，对逆转细胞免疫缺陷，激发细胞免疫功能，阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生等方面有一定作用。

一般人群都可以放心食用，但是脾胃虚寒和患有风寒咳嗽的人不能吃百合，不然会让病情加重，对身体康复不利。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食灯笼椒，同时有火热病症或阴虚火旺的人慎食灯笼椒。